Le chou kale (Brassica Oleracea) est un "super aliment" en vertu de son exceptionnelle richesse en nutriments qui lui confèrent de nombreux avantages pour la santé et constitue une bonne source de fibres, de calcium, de magnésium, de potassium, de vitamines A, B, C, K, E, aux propriétés anti-oxydantes.

• Passeport Santé